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「キヌア」って　なんだ？

「キヌア」のサラダを食べました

体にっ強いそうです

「キヌア」について調べてみました

キヌア

キヌア、生（乾燥）

ンんmんルー、ボリビア、エクアドルに限られている

キヌアの草丈は1-2メートルと高く分枝は少ない

キヌアはコロンビアからボリビアにかけてのアンデス山脈一帯が原産と考えられており、5-7千年前ごろから野生種の利用が始まり、3-4千年前頃には栽培が始まっていた

インカ文明ではキヌアはトウモロコシと同様に貴重な作物であり、「チソヤ・ママ」（「穀物の母」）と称され神聖な作物と見なされていた

季節の始めにはインカ皇帝が金のくわで種まきの儀式を行なっていた

 スペインのインカ帝国征服後スペイン人はインカ文明を払拭し現地人を同化させる為にキヌアの栽培を禁止した

他のラテンアメリカ原産のトウモロコシ、ジャガイモ、インゲンマメなどはスペイン人の交易により世界に広まり

全世界の主要作物となったがキヌアは広まらなかった

2014年の生産量はペルーが114,725トン、ボリビアが74,382トン、エクアドルが3711トンであった

南アメリカ以外ではほとんど生産されていない

葉

花

拡大した種子

1990年にはアメリカ航空宇宙が理想的な宇宙食の素材の一つとして評価し「21世紀の主要食」と述べている

タンパク質の含有率が他の穀物と較べて多く、その構成は牛乳と似ている。グルタンを含まないため、小麦アレルギーのような対グリアジンアレルギーを持つ人でも摂取できる

リノレン酸はコレステロールの産出を抑制するなど健康増進に役立つ

キヌアスープ

日本では白米に混ぜて炊いて食べるのがブームになったことがあった

アンデス高地のペルーとボリビアが2大産地でエクアドルが遠い三位となっている

キヌア畑の前で勉強会を開く住民

キヌアは過越期間中禁じられる穀類の代替品としてユダヤ教徒社会で人気となっている

キヌアの袋

「ホテル　ファデットへ　ようこそ」

原題　BONNE POMME

カトリーヌ・ドヌーヴ　と　ジェラール・デパルデュー　二人の大俳優が楽しく演じている

フランス映画ファンにはたまらなく楽しい

ジェラールは妻の家族の所有するガレージの運営を家族から押し付けられて苦労している。厄介毎はすべて彼の担当。妻はあからさまに浮気をしている。そこで彼は荷物をまとめて、こっそりと山奥のガレージに引っ越して第二の人生を始めようとする。ガレージの前には小さなホテル・ファデットがあり、オーナーのバルバラは経営者失格の奔放な女。ジェラールは彼女の代わりにホテルの運営を助けるが、彼はバルバラの隠された秘密に気付き・・

ジェラールは妻の家族の所有するガレージの運営を家族から押し付けられて苦労している。厄介毎はすべて彼の担当。妻はあからさまに浮気をしている。そこで彼は荷物をまとめて、こっそりと山奥のガレージに引っ越して第二の人生を始めようとする。ガレージの前には小さなホテル・ファデットがあり、オーナーのバルバラは経営者失格の奔放な女。ジェラールは彼女の代わりにホテルの運営を助けるが、彼はバルバラの隠された秘密に気付き・・・（ｃ）2017 THELMA FILMS – MON VOISIN PRODUCTIONS – ORANGE STUDIO – FRANCE 3 CINÉMA

ケ・セ・ラ　セラ！　なんとかなるでしょう　2019年5月13日　ドリス・デイ　訃報

2019年5月13日（月）毎日新聞　俳壇　歌壇

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湯上りの　わが身を包み　春の闇

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塀一つ　越えて　わが家の　蝶となる

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夏雲雀　声も高さも　控へをり

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死ぬまでは　続く未来や　風光る

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みな同じ　　顔してゐたり　雀の子

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しゃぼん玉　地球のかたちで　ありにけり

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もう我は　スマホの一部と化していて　バッテリーの寿命　日々縮みゆく

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すり減らし　削られるたびに　また書ける人でありたい　鉛筆のように

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生活は　きっと雑音そのもので　イヤホンつければ　消える心音

I FEEL PRETTY!　アイ・フィール・プリティ！わたしは　美しい！

アメリカでも太り気味女性の評価

やはり　美人は　とく？

アメリカ社会の現実と建前？

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それでも楽しいアメリカ映画

自分を変えたいけど自信がない“こじらせ女子”が頭を打って超美人に! ?(と勘違い・・)

元気になれる 超絶ポジティブ・ラブコメディ!

全米NO.1コメディエンヌ、エイミー・シューマー主演

目覚めたら超絶美人に変身! ?

じゃなくて、超絶ポジティブになった勘違いヒロインを好演! 

レネーを演じるのは、ハリウッドで最もホットなコメディエンヌ、エイミー・シューマー

自身が脚本も務めた主演作『エイミー、エイミー、エイミー! 

等身大の親しみやすさで絶大な人気

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楽しい時間を過ごせます