巴里カフェ 7月6日 「フランス料理、フレンチレストラン」
2017.4.23
巴里カフェ 7月6日 「フランス料理、フレンチレストラン」
講師 東浦弘樹氏
関西学院大学文学部教授（フランス文学）
演劇ユニット・チーム銀河代表、劇作家、役者
留学中ブーローニュのレストラン、プレ・カトランへ行き、フランス料理の虜
パリの有名レストランや阪神間の有名フランスレストランは大抵知っている
「はじめて学ぶフランス」（2004年共著）「フランス料理十五の楽しみ」章担当
かつてジバランというフランスレストラン覆面審査サイトのメンバー
『ジバラン、フレンチ レストランガイドブック』（知恵の森文庫、2001年）
参加費：3000円 （軽食付き）
ワインとフォワグラ準備予定 アルコールを飲むつもりで参加してください
申込用紙作成中