9月 　|　 2011 　|　 倉庫 工場の賃貸 売買、土地活用のことなら東大阪 杉浦実業へ

日本には四季折々の豊かな季節の恵みがあります。

でも最近は季節に関係なく一年中いろんな食べ物を見かけます。

本来それぞれの季節の旬の食べ物には、おいしいだけでなく季節の影響を受けやすい私たちの体調を調整してくれる力があります。

秋になるころには、暑い夏のあいだに失われたビタミンやミネラルを多く含む果物、キノコ、ナッツなどが旬を迎えます。

秋が深まるころには、エネルギー源となるでんぷんを多く含む芋類や根菜類が旬を迎え、冬の寒さに備えてエネルギーを蓄えようとする体にこたえてくれます。

　・なす

　　　　　紫色の色素中にあるナスニンという成分に活性酸素の発生を抑制する働きや、動脈硬化を予防する働きがあります。

　・さつまいも

　　　　　ビタミンＣとビタミンＥが一緒にとれる抗酸化食品。さらに食物繊維も豊富に含まれます。

　・柿

　　　　　「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高く、ビタミンＣ、カリウム、カロテンがたっぷり。

　　　　　アルコールを分解する酵素も含まれているため、二日酔いにも。

　・さんま

　　　　　血液サラサラに役立つＥＰＡや、脳にいい栄養素としておなじみのＤＨＡが含まれる良質なたんぱく源です。

　・きのこ

　　　　　食物繊維が豊富で低カロリー。エノキタケ、マイタケ、シイタケに含まれるキトグルカンには脂質の吸収を抑え

　　　　　脂質を包みこんで排出する働きがあり、ダイエットにも。

実りの秋、食欲の秋。

自然の恵みに感謝し、秋をおいしくいただきましょう。（食べ過ぎに注意！）

先日、海遊館のバックヤードツアー（期間限定）を体験してきました。

海遊館のマリンメイトさんが専用のイヤホンを使って、７月にやってきたジンベイザメの「遊ちゃん」のいる太平洋水槽の給餌見学と飼育係員が作業するバックヤードを案内してくれました。

メインの太平洋水槽を上から見下し、ジンベイザメ、ナンヨウマンタ、イトマキエイのエサを食べる様子をみることができます。

それぞれの特徴ある食べ方にずっと見入ってしまいました。

（残念ながらツアー中の写真撮影はＮＧでした。）

三連休で館内はかなり混雑していましたが、ツアー終了後はまた違った楽しみ方ができてよかったです。

 我が家の月下美人。 



 

６月３０日に咲き始め、その後も２回ほどひとつふたつ咲きましたが、

今回はなんと１５個もつぼみをつけ、今夜１２個も咲きました。

こんなにたくさん一度に咲くのははじめてです。

あとの３つも明日あたり咲きそうです。

今年はこれで見納めかな。