シャトルシェフ 　|　 倉庫 工場の賃貸 売買、土地活用のことなら東大阪 杉浦実業へ

前からほしかったのですが、やっと買ったシャトルシェフなるもの。

これは、ステンレス魔法瓶と同じ構造の真空保温調理器で『沸騰させずに食材を煮る』もの。

短時間火にかけたあとに保温して、余熱のチカラで食材に火を通す調理方法。

暑い夏にはもってこいの調理器具なので、もっと早く買えばよかったです。

 

さっそく焼豚をつくりました。

美味しくできました。

これからは、シチュー、カレー、おでんなど活躍しそうです。